大锅菜
dà ɡuō cài解释
1.指一锅炒出供多人吃的普通菜。
逐字解释
大 (象形。甲骨文字形,象人的正面形,有手有脚。大”是汉字部首之一,从大”的字往往与人类或人事有关。本义大小的大”) 形容体积、面积、数量、力量、规模、程度等方面超过一般或超过所比较的对象。与小”相对 大,天大地大人亦大,故大象人形。古文大也,籀文介,改古文亦象人形。凡大人、大夫…
锅 (形声。从金,唈声。本义炊事用具,圆形中凹,多用铁制) 同本义 形状像锅的东西 车鈍。即车轴外面的铁圈 车鈍,燕、齐、海、岱之间谓之锅。--《方言》 锅(鍋)guō ⒈煮炒食物等的器具炒菜~。电饭~。电煮~。 ⒉像锅的烟袋~儿。 ⒊ ⒋
菜 (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义蔬菜) 同本义 菜,草之可食者。--《说文》 皮弁祭菜。--《礼记·学记》。注芹藻之属。” 习舞释菜。--《礼记·月令》 乃奠菜。--《仪礼·士昏礼》 古禹十年水,汤七…