杂烩菜

杂 (形声。从衣,集声。本义五彩相合) 同本义 画绘之事,杂五色。--《周礼·考工记》 混合;搀杂 故先王以土与金木水火杂,以成百物。--《国语·郑语》 彼此错杂。--清·徐珂《清稗类钞·战事类》 又如杂烩菜(将各种剩菜合并在一起的菜淆);夹杂(搀杂);杂就(参杂而成);混杂(混…

烩 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 把饭和各种菜混合在一起烹煮 比喻把不相关的人或事拉扯在一起 烩（爖）huì ⒈多种食物混合在一起烧煮～黰。杂～汤。 ⒉食物加浓计等烧～千张。羊肉～馍。

菜 (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义蔬菜) 同本义 菜,草之可食者。--《说文》 皮弁祭菜。--《礼记·学记》。注芹藻之属。” 习舞释菜。--《礼记·月令》 乃奠菜。--《仪礼·士昏礼》 古禹十年水,汤七…