油豆腐
yóu dòu fǔ解释
1.一种豆制食品。豆腐经油炸而成。
逐字解释
油 (形声。从水,由声。本义油水) 同本义 油,油水出武陵孱陵西,东南入江。--《说文》。按,在今湖北荆州府公安县北。 古水名。也作繇”。发源于湖北五峰县界,东流经松滋县界,至公安县西南油口注入长江。今其上游汇入松滋河,南流注入澧水,下游为荆江分洪区,故址已不复存在 动物的脂肪和…
莣豆 (象形。甲骨文字形,形似高脚盘,或有盖『字部首之一,从豆”的字或与食器有关。或与豆类有关。本义古代一种盛食物的器皿) 同本义。形似高足盘,或有盖。新石器时代晚期开始出现,盛行于商周时,多陶制,也有青铜制或木制涂漆的◇世也作礼器 豆,古食肉器也。--《说文》 卬盛于豆。--《…
腐〈动〉 (形声。从肉,府声。本义腐烂变质) 同本义 腐,烂也。--《说文》 腐,败也。--《广雅》 人死,五藏腐朽。--汉·王充《论衡·订鬼篇》 流水不腐。--《吕氏春秋·尽数》 肉腐出虫,鱼枯生蠹。--《荀子·劝学》 又如腐散(腐烂消散);腐坏(腐烂损坏);腐秽(腐烂肮脏);…