姓 爨 cuàn ①烧火做饭分居异～（旧时指弟兄分家）。 ②火灶。 ③姓。
镬 形如大盆,用以煮食物的铁器 羊镬豕镬。--《仪礼·少牢礼》 省牲镬。--《周礼·大宗伯》。注烹饪器也。” 掌共鼎镬。--《周礼·亨人》。注所以煮肉及鱼腊之器。” 尝一脔肉,知一镬之味。--《淮南子·说山》。注无足曰镬。” 一镬之味。--《吕氏春秋·察今》 又如镬煮(放在镬里烹…