薯芋类蔬菜
shǔ yù lèi shū cài解释
具有可供食用的肥大多肉的块根、块茎的一类蔬菜。如马铃薯、甘薯(番薯、山芋)、芋、山药、菊芋、生姜等。其产品器官(块根、块茎)位于地下。食用部位多含淀粉，可作蔬菜、杂粮、饲料等，还可作轻工、食品、医药等工业原料。均用产品器官繁殖。
逐字解释
薯 薯类作物的统称 藷藇,署预也。--《广雅》。王念孙曰今之山药也。根大,故谓之藷藇 景山,其上多藷藇。--《北山经》。藷与藇同。 一种草本植物的块茎,这种植物的膨大地下茎,富含淀粉可食。如白薯;大薯;薯芋(薯蓣);薯粮(以薯为粮) 薯（藷）shǔ ⒈甘薯（又叫白薯、红薯或番薯）…
芋〈名〉 (形声。从苃,于声。本义植物名。俗称芋艿”) 同本义 芋,大叶实根,骇人,故谓之芋也。--《说文》 士卒食芋菽。--《史记·项羽本纪》 其实葵菹芋。--《仪礼·士丧礼》 又如芋火(煨芋的炭火);芋渠(大芋头。同芋魁”);芋荷(芋艿。因其叶似荷,故名。南方称芋头的叶及柄为…
类 (形声。从犬,? 同本义 类,种类相似,惟犬最甚。--《说文》 皆守株之类。--《韩非子·五蠹》 无法者以类举。--《荀子·王制》 壹统类。╠《荀子·非十二子》 其负类反伦,不可胜言也。--《列子·仲尼》 王之不王,是折枝之类也。--《孟子·梁惠王上》 同类相从,同声相应,固…
蔬 (形声。从苃,疏声。本义蔬菜) 同本义 蔬,菜也。--《说文新附》。先秦无蔬”字,用疏”表示。蔬”是汉魏间字。 令发五苑之蓏、蔬、枣、栗,足以活民。--《韩非子·外储说右下》 八曰臣妾,聚敛疏材。--《周礼·太宰》。注疏材,百草根实可食者。” 饭疏食。--《论语》。孔注菜食也…
菜 (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义蔬菜) 同本义 菜,草之可食者。--《说文》 皮弁祭菜。--《礼记·学记》。注芹藻之属。” 习舞释菜。--《礼记·月令》 乃奠菜。--《仪礼·士昏礼》 古禹十年水,汤七…