虾酱
xiā jiànɡ解释
1.用虾做成的酱。
逐字解释
虾 xia 动物名 虾,鱼名。又,虾虫多须而善游好跃。--《篇海类编》 又如虾须镯(金丝编成的镯子);虾杯(以海虾虾头与前两脚壳制成的杯子);虾魁(即虾姑;指巨虾) 像虾一样弯曲 满语对侍卫的称呼 王辅臣勇冠三军,所向不当,号曰马鹞子……八王子以辅臣为虾,随入都。--清·刘献廷《…
酱 (会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义用盐醋等调料腌制而成的肉酱) 用麦、面、豆等发酵制成的调味品 酱用百有二十瓮。--《周礼·膳夫》 不得其酱。--《论语》 濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。--《礼记·内则》 又如黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊…