醯 用于保存蔬菜、水果、鱼蛋、牡蛎的净醋或加香料的醋 和用醯。--《礼记》 又如醯醋(酸醋);醯酱(醋和酱。亦指酱醋拌和的调料) 酒 醯xī ⒈醋。 ⒉酰的旧称。
醋 (形声。从酉声。从酉”,表示与酒有关。本义用酒或酒糟发酵制成的一种酸味调料) 同本义 酸味 醋 比喻嫉妒 旧时对文人的蔑称 醋 cù ①调味用的酸性液体。一般用米或高粱等发酵制成。 ②比喻嫉妒（多指男女关系）～意大发、吃～。 【醋酸】见【乙酸】。 【醋酸酐】无色、有刺激性气味…