食品污染

shí pǐn wū rǎn

解释

因受污染而影响食品的食用价值与商品价值的现象。主要的污染物是病原微生物、细菌或真菌毒素、农药、有毒重金属等。常见的形式有生物性污染、化学性污染和放射性污染。直接桅人体健康,甚至造成中毒死亡。

逐字解释

食shí部首 食

食 (会意。从饣皂,饣声。本义饭,饭食) 同本义 食,饣米也。--《说文》。按,六谷之饭曰食。 掌王之食饮。--《周礼·膳夫》。注饭也。” 治其粮与其食。--《周礼·廪人》。注止居曰食。” 共王及后之六食。--《周礼·馔人》。注六谷之饭。” 小人有母,皆尝小人之食矣。--《左传·…

品pǐn部首 口

品

污wū部首 氵

污 (形声。从水,于声。本义停积不流的水) 浊水池。一说小水坑 污,秽也,一曰小池为污。--《说文》 字亦作汙 潢汙行潦之水。--《左传·隐公三年》。服注水不流谓之汙。” 故水郁则为汙。--《吕氏春秋·达郁》 又如污池(蓄水的池子) 污垢,脏东西 污,秽也。--《一切经音义》 川…

染rǎn部首 木

染 (形声。从水,杂声。一说从木、从水、从九。会意。古染料多来源于植物,故从木;染料须加工成液体,故从水;染须反复进行,故从九。本义使布帛等物着色) 同本义 染,以缯为色也。--《说文》 掌染草。--《周礼·序官》。注兰?象斗之属,掌染草,掌以春秋敛染草之物。” 又如染博士(染色…

含「食」的词语

食三食举食事食人食伤食例食俸食具食养食分食利食力食加食匕食医食卓食单食口食味食咽