馔炙
zhuàn zhì解释
1.熏烤的食物。
逐字解释
馔 (形声。从食,巽声。本义陈设或准备食物) 同本义 巽,具也。--《说文》。馔为巽的或体。 馔撰,具也。--《广雅》 具馔于西塾。--《仪礼·士冠礼》。注陈也。” 馔于东方。--《仪礼·聘礼》 又如馔珍(摆设精美珍贵的食物);馔具(陈设食物的餐具) 吃喝;给吃喝 有酒食,先生馔…
炙 (会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤) 同本义 炙,炮肉也。从肉,在火上。--《说文》。按,炮当作灼。 火傍作庶为炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而烧者曰炮。柔者炙之,乾者燔之。--《颜氏家训》 毋嘬炙。--《礼记·曲礼》。疏…