鳝丝

shàn sī

解释

1.用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。

逐字解释

鳝shàn部首 鱼

鳝 鱼名,又名黄鳝” 蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。--《荀子·劝学》 又如鳝鱼(黄鳝);鳝羹(以鳝鱼烹成的佳肴);鳝脯(鳝鱼干肉);鳝丝(鳝鱼切成丝的菜肴) 鳝(鱳)shàn鱼名。鳝鱼又叫"黄鳝"。形状像鳗,体黄褐色有黑斑,无鳞。常潜伏在池塘、小河、稻田等处的泥…

丝sī部首 一

丝 (会意。从二糸。糸,细丝。本义蚕丝) 同本义 丝,蚕所吐也。--《说文》。段注凡蚕者为丝、麻者为缕。” 素丝五总。--《诗·召南·羔羊》 金石丝竹,乐之器也。谓弦也。”--《礼记·乐记》 山东多鱼盐漆丝声色。--《史记·货殖列传序》 此织生于蚕茧,成于机杼。一丝而累,以至于寸…

含「鳝」的词语

鳝更鳝羹鳝脯