鸟酢

niǎo zuò

解释

瑶族的岁时食品。流行于广西大瑶山地区。每年秋末冬初,瑶族在捕获过路的候鸟后,拔去羽毛,清除内脏,用盐和炒米粉腌于坛内,数日后就可食用。陈年的鸟酢,形如胶汁,具有治疗痢疾等病的功效。

逐字解释

鸟niǎo部首 鸟

鸟 (象形。甲骨文字形,小篆作字形,都象鸟形。本义飞禽总名) 同本义 鸟,长尾禽总名也。象形。--《说文》 飞鸟遗之音。--《易·小过》 我则鸣鸟不闻。--《书·君奭》 有鸟高飞。--《诗·小雅·菀柳》 鸟乃去矣。--《诗·大雅·生民》 兽奔鸟窜。--宋·苏轼《教战守》 又如鸟篆…

酢zuò部首 酉

酢 (经传多借为酬醋字) 调味用的酸味液体。也作醋” 酸味 酢 变酸,腐败 主人酒常踯。--《列仙传》 酢 zu 客人用酒回敬主人酬~(主客相互敬酒,引申为朋友交往应酬)。~爵(回敬主人用的酒器)。 酢zuò ⒈客人以酒回敬主人。 酢cù 1.同"醋"。 2.酸涩。

含「鸟」的词语

鸟举鸟乌鸟乡鸟书鸟乱鸟事鸟人鸟伸鸟使鸟俗鸟信鸟兽鸟凤鸟卜鸟占鸟卵鸟历鸟司鸟吓鸟吟