炮 bao 一种烹调方法 用锅等在旺火上急炒 中药制法之一。把药物放在高温铁锅里急炒,使其焦黄爆裂。如炮姜 把物品放在器物上烘烤或焙 炮 pao (形声。从火,包声。(艰??))本义古烹饪法的一种。用烂泥等裹物而烧烤) 同本义 炮,毛炙肉也。字亦作炰。以铁匕贯肉,加于火炙之。--…