菁羹

菁 (形声。从苃,青声。本义韭菜花) 同本义 菁,韭华(花)也。--《说文》 其实菁菹。--《周礼·醢人》。司农曰非菹也。” 以西菁菹。--《仪礼·公食礼》。注萱菁也。” 泛指盛开的花 秋兰茝蕙,江离载菁。--《文选·宋玉·高唐赋》 又如菁菁者莪(原是《诗经·小雅》的篇名,此诗赞…

羹〈名〉 (会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用羔”美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》五味和羹。”按上古的羹”, 一般是指带汁的肉,而不是汤。羹”表示汤的意思,是中古以后的事情) 调和五味的汤 一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。--…