酿秫

酿 (形声。从酉,襄声。本义做酒,酿造) 同本义。原专指酿酒,后也指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等 酿,醖也。作酒曰酿。--《说文》 米麦所作曰酿。--《三苍》 黑黍舂来酿酒饮。--唐·曹邺《田家效陶》 酿泉为酒。--宋·欧阳修《醉翁亭记》 又如酝酿(造酒的发酵过程);酿米(酿酒的…

秫 (象形。从古文术,加禾。本义谷物之有粘性者。也指不粘者) 同本义 秫,稷之黏者也。--《说文》 稻黍秫稷粟麻秔。--《急就篇》 染羽以朱湛丹秫。盖有赤白二种。今北地谓高粱之粘者为秫,秫亦胡秫。--《考工记·钟氏》 春秫作美酒,酒熟吾自斟。--陶渊明《和郭主簿》 又如秫田(种植…