酿 (形声。从酉,襄声。本义做酒,酿造) 同本义。原专指酿酒,后也指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等 酿,醖也。作酒曰酿。--《说文》 米麦所作曰酿。--《三苍》 黑黍舂来酿酒饮。--唐·曹邺《田家效陶》 酿泉为酒。--宋·欧阳修《醉翁亭记》 又如酝酿(造酒的发酵过程);酿米(酿酒的…
糯 粘性稻 酒的别称 金荷,斟香糯。--汤显祖《牡丹亭》 糯 粘性的 糯（穤、穕）nuò稻的一种。碾出的米叫"糯米"，粘性强，可制作糕点、糍粑等。